『体の悩み対策室』
では皆さんが持っている、様々な体の悩みについての情報や対策・予防法などご紹介しています。
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◆ニンジンについて
セリ科ニンジン属
食物繊維、ビタミンB1、B2、Cのほか鉄分やカリウム、カルシウムなどのミネラルを多く含みます。
便通を良くし、高血圧や動脈硬化を予防し、虚弱体質や疲労回復などにも効果があります。
またニンジン酒は慢性の頭痛に効くと言われています。
皮に近い方が栄養がありますので、皮は薄く切るとよいでしょう。
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